Podzimní dary přírody

Na procházce

Je pravdou, že na procházky nemám moc čas, a tak když si nějakou tu procházku s dětmi naplánuji, většinou je to cílená procházka, na místo, kde vím jistě, co najdu. Chodíme i na nová místa. Letos jsem byla mile překvapena lesem, kde jsem nikdy nebyla. Je kousek od domu a naprosto plný překvapení.

Co jsme s klukama objevili

V tomto lese jsme našli jeřabiny ptačí, pro které se ještě určitě vypravíme a pár si natrháme třeba na čaj a tinkturu. Ochutnali jsme lesní maliny a ostružiny. Také jsme narazili na keříky lesních borůvek, ale ty byly už prázdné.
Kluky nejvíc bavilo objevovat houby a pozorovat, čím se která liší. Také jsme měli malý kapesní atlas hub a houby jsme zkoušeli podle něj určovat. Houby jsme ale nechali pěkně dál růst. Řídíme se heslem, že ty které neznáme, ponecháme v lese.
Místa, kde se těžil smrk, byla už zarostlá trávou a různými bylinami, ale jen jsme se kochali. Když jsme šli hlouběji do lesa, našli jsme nádherné místo plné kapradin. Taky jsme potkali keře bezů.
Zkoumali jsme pařezy a, pravda, dokonce stroje, které zrovna kácely smrky. Když je nejhůř a začnou bolet nožičky, je to signál, že je čas na svačinku. Nosíme sebou malý košíček, do kterého jsme si natrhali pár ostružin, ty velmi rychle zmizely, a tak přišla na řadu naše svačinka nabalená z domu.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Na co se ještě chystáme

Naše procházky nekončí, začínáme sbírat a zpracovávat černý bez. Děláme si krásné přírodní podzimní kytice, z toho, co nám dala louka. Dozrávají šípky, pár už si jich sušíme na čaj. Máme jednu louku, která je plná mochyně židovské, její lampionky si sušíme na podzimní tvoření. Trnka obecná už se dá sklízet a zpracovat. Semena divoké mrkve, která jsou skvělým kořením, jsou právě teď ke sběru akorát. V lese by se mohly objevit podzimní houby, ale u nás si možná podle počasí ještě nějakou tu chvíli počkáme. Nezapomeňte na vratič, my si ho sušíme, protože je to odpuzovač molů. A samozřejmě se chystáme na rytí podzimních kořenů. Louka nám nabízí i byliny, my si je sbíráme a každý den si připravujeme čaj. Na stromech už se červenají plody hlohu.

Jaké byliny sbíráme

Seznam bylin se bude lišit, záleží, na jakém pozemku se nacházíte a jaká je na ní půda. My máme louku plnou jitrocele, mateřídoušky, řebříčku, řepíku, černohlávku, slézu a dalších. I ty pěstované se dají sklízet, jako třeba máta, meduňka, divizna, slunečnice, měsíček, šalvěj, slézy a jiné.

Zkuste to taky

Příroda je bohatá a my máme možnost si z jejích darů připravit spoustu dobrot na zimu. Můžeme tak naplnit naše špajzky něčím jiným a originálním. Zdravým a chutným. 

A co sbíráte na procházkách přírodou vy ?