Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Houby

Podzimní ječmen

Uvařeno

bez sóji

sezóna podzim

Podzimní ječmen se zeleninou, hlívou a ořechy – skvělá rychlovka plná chutí a zdravých surovin, kterou zvládnete snadno i v nabitém pracovním dni.

Ingredience

ječmen
vlašské ořechy
červené radicchio (salátová čekanka)
hlíva
česnek
pepř
sůl
olej

Jen se usmívám a je mi fajn (proměna Pepy a jeho dcery)

Pepa si neuměl představit život bez masa nebo rohlíků. Jak to jeho žena dokázala, ž...

Jak připravit podzimní ječmen se zeleninou, hlívou a ořechy

V sekáčku nasekejte hlívu, přidejte nasekané ořechy u dejte osmahnout s česnekem na pánev s olejem.
Nasekejte radicchio a nechte si stranou pár lžic na posypání talíře.
Poté přidejte vařený ječmen a radicchio. Podlijte trochou vody a promíchejte.
Opepřete a posypte syrovým radicchiem a jako ozdobu použijte kusy ořechů.

🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Praktické

Bez ječmene vhodné i na těstoviny.
Radicchio tepelnou úpravou ztrácí svojí krásnou barvu, proto nechte pár červených listů na ozdobu talíře.
Pro verzi bez lepku podávejte s bezlepkovou obilovinou.

Obměna

Místo ječmene můžete přidat jakékoliv obiloviny nebo těstoviny.
Místo hlívy můžete použít jakékoliv houby.

Děti

S menším množstvím oleje a soli a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.
Pozor na kusy ořechů.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

8 lidí už poděkovalo za článek.