Proč na podzim tloustneme a jak se tomu vyhnout

Je to vlastně zcela přirozené

V přírodě se míza stahuje do kořenů rostlin a ty nic nového již nepřijímají. Také zvířata se chystají se na zimu. Nabírají tukové zásoby a mění srst na zimní. Stejným přírodním zákonům podléhá člověk. Potíž je v tom, že žijeme ve vytopeném bytě, jezdíme ve vyhřátém autě a pracujeme obvykle v teplém prostředí.

Velké tukové vrstvy tedy nepotřebujeme, protože je nespotřebujeme. Jsou nám na obtíž a jen zvyšují riziko kardiovaskulárních a cévních onemocnění. Nevhodným složením podzimního jídelníčku si do tukových zásob uložíme i toxické látky, které se k nám dostávají z moderních, průmyslových potravin.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Zdravý jídelníček zatočí se špeky

Po zdravém jídle nenaberete, ale naopak se ještě zbavíte přebytečných tukových polštářů. Při dobrém podzimním jídelníčku se nám hluboko do kostí ukládají zásoby minerálů na další rok. Celozrnné obiloviny, luštěniny, ořechy a semínka, kořenová a kulatá zelenina, to jsou ideální potraviny pro podzim, skvělý zdroj výživy pro naše tělo. Snadno se vstřebávají, zvlášť když je tepelně upravíme a kombinujeme je s kvašenou zeleninou.

Na takových potravinách postavený základ jídelníčku zaručí, že nebudeme zbytečně nabírat nebo dostávat do těla škodliviny. Se zdravým jídelníčkem zůstanete štíhlí a tělo se přirozeně vyčistí. Tato strava je totiž bohatá na vlákninu. Díky jemnému (ale pravidelnému) čištění střeva můžete očekávat, že se váš pas o pár centimetrů zúží. Ze střeva odejdou letité nánosy a vám bude lépe.

Vedlejším účinkem čistého střeva bude zvýšená obranyschopnost vašeho těla. Střevo je pro imunitu klíčové. Vhodná podzimní strava osadí vyčištěné střevo těmi správnými bakteriemi a střevo začne fungovat jako dokonalý zdroj naší imunity.

Toto vynechte, pokud nechcete ztloustnout

Průmyslově zpracované potraviny

Všechny průmyslově zpracované potraviny a polotovary. Jsou pro nás nepřirozené, špatně stravitelné a jejich nestrávené zbytky se v nás ukládají. To jsou pak ty nevzhledné faldíky, kterých se po vánočních svátcích nemůžeme vůbec zbavit.

Nadbytek živočišných a tučných potravin

Jednak jsou spojovány se zvýšeným rizikem srdečně cévních onemocnění, jednak se nám na podzim rády uloží jako již výše zmíněné tukové zásoby na horší časy, které ale moderní člověk nezažívá a tudíž neupotřebí.

Pečivo a moučníky

Výrobky z mouky nás zahleňují a překyselují organismus, což opět napomáhá nabírání. Tělo se chemické nerovnováze brání. Vznikající kyselé prostředí neutralizuje zadržováním vody a naše tělo je oteklé a odulé. Chemické látky, které se pro výrobu pečiva používají, se snaží vyloučit přirozeným způsobem, tedy močí, potem, stolicí a dechem. Pokud ale pečivo jíme denně, naše tělo nebude stíhat tyto látky eliminovat a začne je ukládat do bezpečného prostředí, kde nebudou škodit. Do tukových zásob, které za tímto účelem bude udržovat.

Mléko a mléčné výrobky

O nich platí to samé co o pečivu. Kromě zahleňujícího efektu mají silně ochlazující účinek. Na podzim, kdy potřebujeme tělo spíše zahřát a připravit na přechod do ještě studenější zimy, je to velmi nevhodná forma energie. Koledujeme si tak o zbytečné nachlazení a připravujeme v plicích živné prostředí pro antigeny a patogeny. Tedy bakterie a viry, které způsobují záněty horních cest dýchacích, chřipky a další typické podzimní nemoci.

Sladkosti a výrobky s cukrem

Každé malé dítě ví, že po sladkém se tloustne. Ale málokdo si uvědomuje, že cukr zásadním způsobem likviduje také naše minerální zásoby, které tělo spotřebuje na jeho eliminaci, když se dostane dovnitř.

Dejte si podzimní detox

Ať už sami nebo s námi ve vedením programu. Díky podzimnímu detoxu se vyhnete nachlazením a podzimním splínům. Zhubnete a získáte energii. My začínáme náš každoroční tradiční detox v říjnu se zdravým podzimním jídelníčkem na každý den, video vařením a také video pečením vánočního cukroví bez cukru. A pokračujeme zvesela plánováním svátků a úklidu, protože my chceme mít konec roku pohodový, ve skvělé společnosti stejně naladěných lidí.

Pojďte se pročistit v podzimním detoxu se zdravým jídelníčkem. Naučíte se zdravě vařit, zlepšíte postavu a užijete si pohodový konec roku.

A co říkají o našem podzimním detoxu?

Kdo se nechá vést našim programem, má úspěch zaručen.

Marcela: Ahoj, opravdu moc pěkný kurs. Přála jsem si a získala jsem – cenné rady, zkušenosti a tipy. To co jsem očekávala od kursu, to přišlo, ukázali a vysvětlili jste mi, jak kombinovat a vařit jinak. A já konečně vím “jak na to”. Jak nahradit maso, jak vyloučit bílý cukr. Vaření podle vašich tipů, např. koprovka z petržele, knedlíky z ovesných vloček– to byly “majsterštyky”, které zachutnaly i mému muži. Moc děkuji! :-)

Neli: Já se jdu pochválit :-) mám velkou radost, že jsem po tolika letech uklidila celý byt! Tolik jsme toho vyházeli… Tolik místa pro nové a poklidné dny tu máme.. když jím aspoň 5 dnů podle JJ, sklízím poklony, jak jsem štíhlá.. i tak mám velké rezervy v jídelníčku.. Užívám si poklidně letošního adventu :-)

Ilona: Rozhodně jsem nejela na 100 % a občas zhřešila, ale jde vidět, že i malé změny jídelníčku dokážou velké věci. Shodila jsem asi pět kilo, mám hezčí kůži, méně pupínků. Ale to není to nejdůležitější – za celé dva měsíce jsem ani jednou neměla migrénu a to mě v posledním půlroce trápila minimálně jednou za měsíc a vždy vydržela několik dnů (nic nezabíralo – prášky, bylinky, spánek, prostě agonie) a taky jsem se zbavila křečí při menstruaci, které taky nešly vydržet bez léků (jednou jsem se hrdinsky odhodlala, že žádný prášky na bolest už nebudu brát a v práci jsem bolestí omdlela :-o ). Takže děkuji za skvělý kurz. Ilona, 30 let.

Tak jo, jdu do podzimního detoxu