Rybízové víno bez cukru

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna léto

Také nevíte, co s rybízem? Nám bylo líto ho nechat u příbuzných shnít, tak jsme zkusili experiment – rybízové víno bez cukru. Na výsledek musíme počkat do září, ale o fotopostup se s Vámi podělíme už nyní.

Ingredience

cca 2 kg rybízu
8 až 10 litrů vody
2 litry sladu
špetka soli
demižon, bulkátko, špunt a něco na utěsnění

Je mi naprosto báječně (Lída, 32 let)

Lída s váhou nikdy potíže neměla. Spíš naopak. Byla velmi štíhlá. Co ji ale trápilo...

Jak udělat víno z rybízu

Rybíz omyjeme a zbavíme zelených stopek.
Svaříme slad ve vodě se špetkou soli a necháme zcela vychladnout.
Rybíz dáme do demižonu a zalijeme svařenou vodou se sladem. Necháme místo na kvašení.
Upevníme bulkátko, zaděláme špunt, aby se nedostal dovnitř vzduch a necháme v temnu kvasit.
Pravidelně kontrolujeme, zda je v bulkátku voda.
Víno by mělo být hotové za 2 až 3 měsíce, pak ho stačíme do lahví.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

V případě bezlepkové diety použijte rýžový slad.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !