Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Rychlovka z červené čočky, rýže a zeleniny

Uvařeno

bez lepku

Když přijdete domů hladoví a máte jen vařenou rýži, můžete si pochutnávat na výborném jídle už za 20 minut. Dokonce i když nemáte ani tu vařenou rýži. Dáte všechno dobré do jednoho hrnce a je to.

Ingredience

pro 4 porce

1/2 hrnku loupané červené čočky
2 hrnky vařené celozrnné rýže (nebo hrnek bílé nevařené)
1 cibule
1/2 pórku
1/2 mrkve
1/2 batátu
2 hrnky vývaru (vody)
2 stroužky česneku
hrst čerstvého oregána
hrst čerstvého tymiánu
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce jablečného octa
olej
sůl

Lepší kondice a 5 kg dole (Jan, 65 let)

Přestože jsem se po léčbě srdce dostal znovu do kondice a mohl jsem zase sportovat, na váze to nebylo znát. Díky změn...

Jak připravit rychlé jídlo z červené čočky a rýže

Oloupeme batát a cibuli, omyjeme zeleninu a všechnu ji nakrájíme na drobno.
V hrnci rozpálíme olej, na něj dáme cibuli a posolíme, orestujeme.
Přidáme zbytek zeleniny, propláchnutou čočku a krátce orestujeme.
Přidáme nasekané bylinky sojovou omáčku a vývar.
Vaříme cca 15 minut do změknutí čočky a zeleniny.
Před koncem přidáme prolisovaný česnek a vařenou rýži.
Podle chuti přidáme jablečný ocet.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

Pokud nemáte předem uvařenou rýži, přidejte spolu s čočkou do hrnce hrnek bílé rýže a přidejte dva hrnky vody. Uvaříte vše v jednom.

Obměna

Čerstvé bylinky můžete nahradit sušenými, případně zvolit vlastní kombinaci koření.

Kombinujeme

Protože tu máme zástupce obiloviny, luštěniny i zeleniny, máme kompletní talíř. K jídlu tedy přidáme zeleninu krátce tepelně upravenou, kousek syrové a kousek kvašené.

Děti

Jídlo je vhodné pro děti od 1 roku, ale šetříme s olejem, sojovou omáčkou a solí.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Petr Vanek

7. 1. 2022

Zdravim!
Me se tam ten vyvar nejak nevsakl:)
Sel jsem podle receptu,

Eva

29. 8. 2021

Konečně jsem udělala svoje první jime jinak jidlo!
Jen pro sebe, ale nabídla jsem synovi (5) a snědl mi veceri. Prý si to uděláme zas zítra – k obedu i veceri. :)

Mně to taky chutnalo, takže uspech! Asi si honem musím koupit větší termosku. :)

Ukázat další komentáře

Ingredience

pro 4 porce