Ingredience
- kroupy
- brokolice romanesco
- mrkev
- pórek
- česnek
- čerstvá petrželka
- olej
- sůl
- pepř
- šafrán
Jak připravit šafránové kroupy s brokolicí
- Uvařte kroupy, ke konci vaření přidejte šafrán, promíchejte a dovařte.
- V pánvi rozpalte olej, přidejte nakrájenou mrkev, česnek, pórek, sůl, pepř a velmi lehce osmahněte, podlijte trochou vody a na mírném ohni zvolna duste.
- Brokolici romanesco uvařte na páře.
- Do pánve se zeleninou přidejte uvařené kroupy, posypte petrželkou, promíchejte a můžete servírovat.
- Navrch dejte brokolici romanesco nebo jinou zeleninu, pro kterou jste se rozhodli.
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Praktické
- Šafrán se dává do pokrmů vždy ke konci varu.
Obměna
- Místo brokolice romanesco můžete použít klasickou brokolici, květák nebo i jinou sezonní zeleninu.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Ahoj Věrko, prosím tě, kolik toho šafránu? Nikdy jsem ho ještě nepoužila, tak aby to nebylo moc nebo naopak… Děkuji