- 1/2 daikonu (bílá ředkev)
- 1/2 okurky
- 1/2 hrnku kysaného bílého zelí (či jiné kvašené zeleniny)
- pár lístečků polníčku
- ředkvička
- pražený sezam
- 2 lžíce kokosového krému/kokosového mléka
- 4 lžíce vody
- 1/2 lžíce umeocta
- Oloupeme okurku a daikon.
- Nastrouháme nahrubo na struhadle.
- V míse smícháme s kysaným zelím.
- V hrnečku smícháme kokosový krém, vodu a umeocet. Ochutnáme, doladíme podle vlastních chutí a nalijeme do mísy na zeleninu.
- Promícháme a podáváme zdobené praženým sezamem, ředkvičkou a polníčkem.
Obměna
Místo daiknu můžeme použít kedluben nebo vodnici, také je možné ještě přidat strouhanou mrkev. Místo polníčku použijeme rukolu. Můžete také přizdobit naklíčenou čočkou, mungem nebo řeřichou.
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Děti
Bez zálivky můžeme salát podávat už od roka. Se zálivkou zhruba od 2 let.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Ahojky, úžasná dobrota, přidala jsem ledový salát, sojovou smetanu a sypala praženým slunečnicovým semínkem.
Výborný salátek 😊 Místo polníčku jsem dala nať z mrkve, ledový salát a dala jsem kokosovou majonézu. Přidala jsem ještě pár lžic černé čočky. Měli jsme s brokolicovými plackami. Mňamka 😊