Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Sladký mrkvový salát s jablkem

Uvařeno

bez sóji

sezóna léto

Vzpomínka na dětství – mrkvový salát s jablkem, ve zdravější verzi bez cukru.

Ingredience

2 mrkve
1 jablko
špetka soli
1/2 citrónu
lžíce sladěnky
4 lžíce uvařeného bancha čaje

Chtěla jsem všechno nebo nic (Silvie 32 let)

Silvie vyhrála Jarní očistu v naší soutěži na FB a pustila se do ní víc než naplno. Po čtyřech týdnech si uvědomila, ...

Postup

Nastrouháme na jemné části struhadla omyté mrkve a jablko i se slupkou.
Přidáme špetičku soli (pár zrnek) a šťávu z půlky citrónu.
V kastrůlku ohřejeme trochu čaje a v něm rozpustíme sladěnku.
Po rozmíchání ji vlijeme na salát, promícháme a můžeme podávat.

Praktické

Pokud máte více strávníků, zvyšte množství jablek a mrkve a vytáhněte kuchyňský robot. Práce jde rychle od ruky a výborné lehké osvěžení je rychle připravené.
Salát můžeme podávat jako svačinu nebo jako doplněk kompletního talíře – osvěžující čerstvou složku. Pokud podáváme samotné jako dezert, můžeme ještě přidat sekané oříšky, mandle apod.

Obměna

Místo sladěnky můžeme osladit obilným sirupem, pro bezlepkovou dietu bezlepkovým (např. rýžovým).

Děti

Salát je vhodný pro děti cca od 1,5 roku. Spíš než o ingredience jde o to, jak už umí kousat. Salát nedáváme dětem ledový a nepodáváme ho v chladných dnech nebo když jsou zahleněné.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

21 lidí už poděkovalo za článek.