Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špagety s dary moře e země

Uvařeno

Veganské špagety s příchutí mořských plodů. Chuť, ale především konzistence tohoto jídla vás ohromí. Pokud znáte italskou klasiku, spaghetti alle vongole, toto jídlo vám ho hodně připomene a nahradí.

Ingredience

hlíva
vločky z mořské řasy Nori
mořské řasy Hijiki
mirin
olej
sůl
česnek
čerstvá petrželka
celozrnné špagety

Byla jsem totálně psychicky a fyzicky vyčerpaná (Lucie, 37 let)

Byla jsem na tom byla opravdu moc špatně, Nevím jestli více fyzicky nebo po psychické stránce. Čekala jsem, kdy to se...

Jak připravit špagety s mořskými řasami a hlívou

Hlívu nakrájejte na kousky velikosti škeble. Vložte je do mísy a marinujte s vymačkaným česnekem, mirinem, solí a vločkami řasy Nori po dobu 1 hodiny.
Hijiki namočte na 15 minut.
V pánvi rozehřejte olej, přidejte marinovanou houbu, orestujte a podlijte troškou vody. Duste několik minut do požadované konzistence.
Těstoviny uvařte společně s Hijiki, sceďte a přidejte je do pánve a orestujte na silném plameni. Posypejte čerstvou petrželkou.

Nafouklá po Vánocích?
Pojďte si dát 14 denní restart. Spravíme trávení a dáme tělo do kupy po svátcích!
Chci lednový restart

Praktické

Použijte z větší části nožičky hlívy.
Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.
Tento recept funguje s hlívou, ostatní houby nejsou na tento recept vhodné.

Obměna

Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkové špagety.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření a vynecháme mirin.

PS: Povánoční kila, únava nebo lenora. Známe to!

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

33 lidí už poděkovalo za článek.