Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Špagety s mrkvovou omáčkou

Uvařeno
bez lepku
bez sóji

Dušená mrkev trochu jinak. Doufám, že nezklame, nám moc chutná. Pokud uvaříte, dejte vědět.

Ingredience
  • celozrnné špagety
  • mrkev
  • pórek
  • olej
  • slunečnicová semínka
  • černá sezamová semínka
  • černý kmín (černucha)
  • pažitka
  • sůl
  • bílý pepř

Babička nás nahlásila lékařce. Prý dcera nemá dostatečnou výživu. Odehrálo se velké drama, které nás hodně posunulo. ...

Jak připravit dušenou mrkev jinak

  1. Nakrájejte pórek a mrkev, vložte je do hrnce s trochou oleje. Lehce osmahněte, podlijte vodou, osolte, promíchejte, přikryjte poklicí a duste, dokud mrkev nezměkne.
  2. Rozmixujte část dušené zeleniny a vložte ji do velké pánve. Část zeleniny si nechte stranou na dokončení talíře.
  3. Do malé pánve dejte 2 oleje, černuchu a sezamová semínka, slunečnicová semínka a osmahněte.
  4. Těstoviny uvařte a dejte na pánev do krému. Promíchejte, opepřete, zvyšte plamen a chvilku povařte.
  5. Přidejte osmahnutá semena, zbývající zeleninu a pažitku.
🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Praktické

  • Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.
  • Pokud použijete bezlepkové těstoviny, je tento pokrm vhodný i pro bezlepkovou dietu.

Obměna

  • Pokud máte rádi pikantnější jídla, můžete přidat i chilli papričku.

Děti

  • S menším množstvím soli a oleje a bez pikantního koření vhodné pro děti od 2 let.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

79 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Daireann
17. 1. 2025

Vynikající a snadné jídlo!

Uvařeno dnes večer. Vynikající! Posypali jsme to opraženými mandlemi. Celé rodině moc chutnalo. Díky!

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Řepa se špaldou

Jednoduchý a lahodný recept pro milovníky červené řepy. Moje oblíbená kombinace se špaldou.

Nudle s cuketou

Krémová konzistence a chuť pepře je pro mě v této omáčce, do které využijte i přerostlejší cukety, neodolatelná. Zkuste a dejte vědět, jak chutnalo vám.

Bílá patizonová omáčka

Máte patizon a nevíte, jak ho připravit? Zkuste tuto jemnou krémovou omáčku vonící kořením.

Osmahnutá rýže se zeleninou a tempehem

Rychlé jednoduché jídlo bez masa a lepku, skvělé pro začínající podzim.

Veganská flákota

Pokud si v kuchyni rádi hrajete, pak je tento recept přesně pro vás. Marinovaná hlíva chytne perfektní masovou konzistenci a červená řepa se postará o zbyt...

Kokosové zelí

Jednoduchý a rychlý recept, vhodný ke každé obilovině i luštěnině, skvělá volba, pokud nemáte moc času na vaření – během pár minut budete mít na stol...