Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špagety v rajčatovo-kokosovou omáčkou z jednoho hrnce

Uvařeno

bez lepku

sezóna léto

Máte na zahrádce spoustu rajčat a nevíte co s nimi? Zkuste tuto rychlovku z jednoho hrnce.

Ingredience

1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce oleje
4 hrnky neuvařených špaget
2 lžičky kari pasty
1 plechovka kokosového mléka
6 rajčat
1,5 lžičky kari koření (pokud máte pálivé, dejte méně)
hrst bazalky
sůl

Vidím svou cestu aneb Není to jen o hubnutí (příběh Stanislava)

Stanislav neskutečně snadno zhubl 15 kg za 3 měsíce, co jí jinak. Ale jak si sami můžete přečíst v jeho příběhu, není...

Jak připravit těstoviny s rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce

Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme ji na oleji ve woku nebo hrnci.
Ihned ji posolíme velkou špetkou soli.
Přidáme najemno nakrájený česnek a osmažíme.
Mezitím si spaříme celá rajčata (zalijeme je vařící vodou).
Po pár minutách je nakrájíme a sundáme slupku. Tu vyhodíme.
Pak vmícháme k cibulce a česneku všechny ostatní ingredience – syrové těstoviny, kari pastu, koření, překrájená rajčata, mléko.
Vše povaříme cca 10-13 minut (kontrolujeme, abychom těstoviny nerozvařili).
Přidáme nasekanou čerstvou bazalku (nebo sušenou), případně i oregáno a po půl minutě vypneme.
Můžeme dochutit ještě umeoctem nebo sojovou omáčkou, pokud by pokrm byl málo slaný.

🎁 Dárkové poukazy 🎁
Co takhle recept na štíhlejší já? Dárkový poukaz na kurzy zdravého vaření - jediný dárek, po kterém váha jde dolů a nálada nahoru!
Prohlédnout

Praktické

Těstoviny průběžně kontrolujeme, pokud by se začala vypařovat tekutina, přilijeme vývar nebo vodu. Pokud by naopak byl pokrm moc řídký,k zahustíme ho škrobem rozmíchaným v trošce studené vody.
Pro kompletní talíř přidáme i uzený tempeh nebo tofu.
Pro bezlepkovou dietu použijeme bezlepkové těstoviny.
Proč rajčata loupeme?

Obměna

Místo špaget můžeme použít i jiné těstoviny.
Můžeme k těstovinám přimíchat i uvařenou luštěninu, anebo nasypat v 6. kroku neuvařenou červenou čočku (uvaří se do 10 minut). Potom bude ale potřeba zvýšit množství tekutiny.

Děti

Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !