Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Spanakorizo – řecké špenátové rizoto

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez vajec

Dobrůtka inspirovaná řeckou kuchyní. Jednoduché, rychlé a lahodné jídlo. Doufám, že i vy si pochutnáte stejně, jako my.

Ingredience

celozrnná rýže ribe
1 cibule
1 kus pórku
čerstvý česnek
sušený kopr
sušená máta
fenyklový vous
citrónová kůra z bio citrónu
citrónová šťáva
listový špenát
olej
sůl
pepř

Diabetoložka nevěří svým očím ani výsledkům z laboratoře (Líba, 53 let)

Změnu jídelníčku jsem podnikla kvůli manželovi, který je diabetik. Jeho stav se po prodělání obyčejné chřipky velmi z...

Jak připravit špenátové rizoto po řecku

Uvařte rýži. Nevysušte jí příliš. Ponechte trošku tekutiny.
Do pánve nalijte olej, přidejte nakrájený pórek a cibuli, česnek, mátu, fenyklový vous, kopr a orestujte doměkka.
Nyní přidejte nastrouhanou citrónovou kůru a nakrájený špenát. Osolte, opepřete a krátce poduste, dokud špenát neovadne.
Uvařenou rýži dejte do pánve, přidejte citrónovou šťávu a pár minut krátce povařte.

🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Praktické

Recept si upravte podle rýže, kterou budete vařit.

Obměna

Můžete použít jakoukoliv rýži.
Do receptu jsem přidala fenyklovou nať (vousy). Poklud nemáte, vynechte.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

60 lidí už poděkovalo za článek.