Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špenátové halušky

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

sezóna podzim

sezóna zima

Špenátové halušky s pistáciemi a piniovými oříšky jsou skvělou alternativou k tradičním těstovinám. Tento veganský recept potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i zdraví. Podívejte se, jak snadno a rychle můžete připravit toto lahodné jídlo!

Ingredience

1 hrst listového špenátu
1 polévková lžíce lahůdkového droždí
100 g mouky T2 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
olej
česnek
piniové oříšky
slunečnicová semínka
pistácie
sůl
pepř
voda

Tak takhle to funguje v JJ?! (Iva 30 let)

Pro Ivu byla účast v očistě výzvou a zároveň snem. Zpočátku byla kritická, ale aby mohla kritizovat,...

Jak připravit zelené halušky se špenátem

Špenát krátce spařte a propláchněte pod studenou vodou. Mírně ho vymačkejte.
Smíchejte ho s několika lžícemi vody, ve které se vařil a rozmixujte.
Do mísy dejte rozmixovaný špenát, přidejte sůl, mouku a lahůdkové droždí. Vymíchejte na husté těstíčko.
Na pánev nalijte olej, přidejte semínka a česnek a osmahněte.
Přiveďte vodu k varu a pomocí speciálního nástroje na halušky strouhejte nočky do vody. Jakmile vyplavou na povrch, vařte 1 minutu a sceďte je.
Vložte je do pánve, promíchejte, posypejte pepřem a podávejte.

Nafouklá po Vánocích?
Pojďte si dát 14 denní restart. Spravíme trávení a dáme tělo do kupy po svátcích!
Chci lednový restart

Praktické

Nemáte-li haluškovač, můžete lžící tvořit nočky a hned je házet do vody.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale vynecháme pepř.

PS: Povánoční kila, únava nebo lenora. Známe to!

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

7 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Tatiana

Dnes v 10:30

To vypadá skvěle! Halušky dělám běžně z dýne, jen syrová nastrouhaná dýně na jemno, sůl a mouka, třeba špaldová. Chutnaly i manželovi. Tyto zelené určitě vyzkouším. Díky za nápad ❤️

Ukázat další komentáře

Ingredience