Ingredience
4 porce
- 3 hrsti špiček
- 1 l zeleninového vývaru (nebo vody)
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kus celeru
- 1 stonek libečku
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička kmínu
- 2 bobkové listy
- 1-2 lžíce bílé miso pasty
- 1-2 lžíce sojové omáčky
- 1-2 lžíce umeocta
- sůl
- olej
- petrželka na posypání
Jak připravit miso polévku s houbami a omega 3
- Špičkám ustříháme nožičky, používat budeme jen kloboučky.
- Zahřejeme vývar a mezitím připravíme zeleninu.
- Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky, mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubo, zelenou petrželku nasekáme na drobno.
- Na dno kastrolu dáme trochu oleje, rozpálíme a přidáme cibuli se solí a krátce orestujeme.
- Přidáme houby, kmín a sojovou omáčku a opět krátce orestujeme.
- Přidáme mrkev, petržel, česnek a celer a opět krátce orestujeme.
- Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list a stonek libečku a necháme vařit.
- Jakmile polévka začne vřít, stáhneme plamen a vaříme cca 15 minut.
- Do vypnuté polévky přidáme miso pastu a umeocet po troškách podle chuti.
- Přidáme nasekanou petrželku a podáváme.
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Praktické
Polévku vařte tak dlouho, jak měkké chcete mít houby. Starší kousky se vaří déle, mlaďounké stačí pár minut. Někdo má rád houby křupavé, což zrovna špičky jsou, někdo raději měkoučké. Podle toho upravte dobu varu.
Obměna
- Špičky můžeme zaměnit za žampiony či jiné houby, ale nebude to tak pěkně vonět.
- Miso pastu můžete vynechat a dochutit kváskem nebo více osolit na začátku.
- Polévku také můžete zjemnit přidáním lžíce rostlinné smetany.
- Zeleninu můžeme měnit dle chuti, zásob v lednici a sezóny.
Děti
- Tato polévka je vhodná pro děti od 1,5 roku.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Výborná polévka, jen jsem ty špičky nahradila zbytkem lesních hub 😊 Děkujeme 🙃
Mnaaaam♥️ Akorat marne hledam nudle v ingrediencich a v popisu, tam je napsano , jak prioravit miso polevku s nudlemi 😂😂😂 a taky Plha Se hlasi, v ingrediencich je
Cesnek a v popisu neni
Nicmene mnam mnam mnam ah takova dobrota ♥️