Ingredience
- zelí
- sójová omáčka tamari
- olivový olej
- lisovaný česnek
- sladká paprika
- pepř
- sůl
- voda
- konopná semínka
- čerstvá petrželka
Jak připravit steak ze zelí
- Velmi jednoduché. Zelí nakrájejte na plátky.
- V míse smíchejte sójovou omáčku, česnek, papriku, pepř a olej a zelí potřete z obou stran
- Vložte do trouby a pečte. Když je vršek dobře upečený a vybarvený, otočte a znovu namažte omáčku. V polovině vaření můžete také polít trochou vody.
- Na talíři posypte petrželkou a konopnými semínky.
🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Praktické
- Pečte na teplotu asi 200 stupňů.
- Podle nutnosti ho můžete během pečení i trochu podlévat, ale opravdu malinko aby se nerozvařil. Steak má být měkký, ale musí držet pohromadě.
- Vybírejte pevné hlávky zelí, střední velikosti.
Obměna
- Zkuste červené zelí.
- Olej můžete dát i jiný, skvěle se hodí sezamový.
- Takto se dá připravit i květák.
- Posypka může být i s mandlemi, piniovými oříška, prostě něco křupavého.
Děti
- Nutno ubrat koření a sůl.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Skvělý recept, dělám již podruhé. Zelí můžu jíst jen tak, samotné, protože zelí miluju. Dokonale se hodí např. šťouchané brambory. Jsem vegan, takže pro mne naprosto vyhovující a chutné jídlo. Děkuji. 😁
Vyzkoušela jsem tento recept, chuťově dobré, ale i když jsem pekla dlouho, přesto zelí nebylo měkké. Zdá se, že bych to musela nechat péct velice dlouho. A to nemám ráda, protože tím pádem je zelí při 200°C vysušené a navíc je vršek lehce připálený, tím pádem hořký. I když jsem trochu musela přilít vodu, i přesto bylo zelí neuvařené.