Majolka

Kewpie mayo – japonská majonéza jinak

Známá japonská majonéza Kewpie je sice k sehnání na různých e-shopech, ale složení není vůbec vábné. Glutamát, éčka, různá aromata a cukr. Moje verze je od...

Tofunéza aneb tatarská omáčka z tofu

Máte rádi klasickou majonézu a tataskou omáčku z ní vyrobenou, ale chcete jíst zdravě? Připravte si velmi chutnou domácí tofunézu. Poprvé jsem ji udělala n...

“Majonéza” z červené čočky

Rychlá, nutričně bohatá a velmi jedlá alternativa k majonéze. Pokud zrovna nemáte po ruce natural tofu na výrobu domácí tofunézy nebo jste alergičtí na sój...