Ingredience
4 - 6 porcí
- 1/2 hrnku jahel
- 2,5 hrnků vody
- cca 300 g dýně
- 1 lžička kurkumy
- 1 cibule
- olej
- sůl
Jak připravit šťouchané jáhly s dýní
- Propláchneme jáhly na sítku a necháme okapat.
- Cibuli nakrájíme na malé kostičky a dýni na větší kostky (neloupeme slupku).
- V hrnci rozpálíme olej, vložíme na něj cibuli, osolíme a společně restujeme, aby zesklovatěla.
- Přidáme dýni, okapané jáhly, kurkumu a podlijeme vodou.
- Přiklopíme a vaříme do vstřebání vody na mírném plameni.
- Po vypnutí rozmačkáme šťouchadlem na brambory a podáváme.
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Praktické
- Pokud se voda vstřebá velmi rychle a jáhly ještě nejsou měkké, přidejte vodu a vařte dál. Každé jáhly sají trochu jinak, raději minutu přidejte, ať jsou krásně měkké.
- Čím více dáte vody, tím více budete mít jáhly kašovité.
- Pokud budete podávat jako snídani, vyjde vám na 4 porce, pokud jako přílohu k hlavnímu jídlu, vyjde vám na 6 porcí. Tedy záleží, jak máte velký hlad ;-)
- Nejchutnější je dýně hokkaido a podbné masité druhy, ale můžete použít i jinou dýni.
Obměna
- Místo dýně můžete dát jinou zeleninu, hodí se zejména mrkev, ale může být i řepa apod.
- Do jáhel můžete přidat šťávu ze závoru nebo můžete pro změnu dát česnek.
- Pokud chcete, můžete ještě dochutit umeoctem pro větší slanost a mírnou kyselost.
Děti
- Pokrm je vhodný pro děti od jednoho roku, ale ubereme množství soli a oleje, menším připravíme zcela bez nich.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Tahle snídaně je prostě luxus 🙂
Dnes jsem si dala už podruhé k večeři , je to vinikající.👌