Super křupavé rajčatové chipsy

Uvařeno

bez lepku

sezóna léto

Máte zahradu plnou rajčat a nestíháte je jíst? Nadělejte z nich chipsy! I kdy rajčata musíme konzumovat s mírou a v sezoně, tento recept vám určitě neublíží. Jsou to velmi křehké, skoro průhledné chipsy, které vám poslouží i jako dekorace talíře. Chuťově jsou výborné, křupavé, tenké jako papír.

Ingredience

6 středně velkých zralých rajčat
sůl podle chuti
čerstvé oregano
čerstvá bazalka
1 stroužek česneku

Jak jsme začínali jíst jinak

U nás doma se jí jinak. Všechno to začalo v roce 2011, když mě srazilo jakési autoimunitní onemocnění. Tři roky jsem ...

Jak připravit křupavé chipsy z rajčat

Omyjte rajčata a byliny, oloupejte česnek.
Do mixéru vložte rajčata a česnek, rozmixujte. Do rozmixované hmoty přidejte oregano a bazalku natrhané na malé kousky a smíchejte je se směsí.
Do vaniček sušičky nalijte směs, asi ve výšce 3-4 mm. Zapněte RAW program a usušte. V polovině sušení, kdy je již možné jej bez problémů vyjmout, otočte plát a sundejte ho z vaničky. Dokončete sušení, prsty nalámejte na kusy a ještě teplé uzavřete do sklenice.

🎁 Dárkové poukazy 🎁
Co takhle recept na štíhlejší já? Dárkový poukaz na kurzy zdravého vaření - jediný dárek, po kterém váha jde dolů a nálada nahoru!
Prohlédnout

Praktické

Členové Klubu mají slevu 25% na skvělou sušičku Yden.

Tato porce je pro jednu vaničku do mojí sušičky.
Uchováváme ve skleněných dózách, dobře uzavřených aby nenatáhly vlhkost
Na tento recept je zapotřebí sušička a vaničky nebo fólie do sušičky.
Pokud nemáte sušičku, připravte v troubě.

Obměna

Můžete ochutit i jinými bylinkami.
Pokud máte více vaniček do sušičky, můžete zvýšit porce ingrediencí.

Děti

Vhodné cca od 2 let jako dekorace jídla nebo zpestření jídelníčku. Běžne dětem dáváme, až když už potřebujeme mít nějakou náhradu za křupky, chipsy apod., jinak je na to neučíme.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

jasebka

2. 11. 2020

Zase dobrota a zase od Vierky 👏🤩

Jitka

4. 8. 2020

Mám dotaz k sušení rajčatových chipsů i rajčat. Dříve jsem hodně sušila plátky rajčat, placky z rozmixovaných rajčat nebo i chipsy, které jsem mixovala na prášek a používala obdobně jako sladkou papriku na dochucování pokrmů. Pak mi občas při sušení část rajčat nebo placky zčernala. Nikdy jsem nepřišla na to, co bylo příčinou. Rajčata byla dobře zralá a nepoškozená a sušila jsem na stejnou teplotu. Nemáte s tím někdo zkušenost?

Ukázat další komentáře

Ingredience