Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Těstoviny pici s fazolovou omáčkou

Uvařeno

bez sóji

bez vajec

Toskánsko je region známý po celém světě nejen pro své umělecké a přírodní krásy, ale také pro své bohatství jídla a vína. Mezi tradiční toskánské recepty patří i slavné pici, typ dlouhých těstovin s porézním povrchem. Vyzkoušejte je s lahodnou omáčkou z fazolí.

Ingredience

fazole borlotti
těstoviny pici
olej
cibule
česnek
kus papriky
majoránka
sladká mletá paprika
trošku umeocta
pepř
sůl
petrželka

Také rádi Letrox? aneb jak ho Táňa přestala potřebovat

Táňa má tři děti. Přišla k nám na kurz a my jí nevěřily ani věk ani ty tři děti. Byla veselá, pozitivní, štíhlounká, ...

Jak připravit těstoviny s fazolovou omáčkou

Pokud budete dělat domácí pici ze strojku, řiďte se receptem zde.
Na pánev dejte olej, nakrájenou cibuli a papriku. Osmahněte pomalu, aby cibule zkaramelizovala.
Nyní přidejte mletou sladkou papriku a prolisovaný česnek. Lehce osmahněte, dejte pozor, aby se paprika nepřipálila a nezhořkla.
Přidejte vařené fazole i s trochou tekutiny, ve které se vařily. Osolte, opepřete, zakápněte umeocetem a povařte do požadované konzistence omáčky.
Uvařte těstoviny a přidejte je na pánev s omáčkou. Zvyšte plamen a vše rychle povařte. Posypejte čerstvou petrželkou.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

Pici jsou ze strojku s nástavcem 4 mm na tlusté špagety.
Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny (např. kukuřičné nebo rýžové).

Obměna

Pici můžete koupit hotové nebo použít jinou těstovinu. Pro tento recept nejsou vhodné tenké, slabé těstoviny.
Můžete použít jiné fazole, např. pinto.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

8 lidí už poděkovalo za článek.