the Essence of Koji
Doplněk stravy z fermentované rýže obsahující spektrum enzymů a metabolitů produkovaných plísní aspergillus oryzae. Přečtěte si, co nám o této novince řekl Miloslav Lastovička z Kojibakers.
Proč Koji kapsle?
Pět let pracujeme s japonskou ušlechtilou plísní koji (Aspergillus oryzae) v potravinářství, zejména při fermentaci. Koji při svém růstu produkuje ohromné množství enzymů (některé zdroje uvádí až 100 druhů) a další prospěšné látky (betaglukany, polyaminy, oligosacharidy a mnoho jiných). A ty jsou základem nejen fermentace misa či sójovky, ale používají se hojně i v kosmetice nebo třeba farmacii. Enzymy naše tělo potřebuje a velkou část si umí vyprodukovat. Zejména pokud je zdravé a funguje správně. Někdy k tomu potřebuje zvýšit svoji teplotu, to platí zejména u zánětů.
No a my tyto enzymy a další prospěšné látky z koji denně produkujeme a používáme a říkáme si, že by mohly být nápomocné i jinak než ve lžíci misa nebo ranní amasaké kaši. A tak jsme ve spolupráci s akreditovanou laboratoří více než rok vymýšleli, pracovali a testovali.
Ve výsledku jsme celý tento komplex prospěšných látek dokázali nabalit do enterosolventních kapslí, které se rozpouští až ve střevech a skvěle tak cílí na jejich mikrobiom. Podpůrný efekt má i takto zacílené dodání trávících enzymů právě tam, kde dochází v nejvyšší míře ke zpracování stravy.
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
A proč by vás mělo užívání tohoto potravinového doplňku dále zajímat?
- Podpora imunity
Aspergillus oryzae společně s beta-glukany může citelně podpořit funkci imunitního systému, protože mají významnou modulační funkci. Studie ukazují, že aktivují makrofágy a další imunitní buňky, což přispívá ke zvýšení obranyschopnosti organismu vůči patogenům.
Beta-glukany odvozené z buněčných stěn Aspergillus oryzae podporují imunitní funkci nejen aktivací makrofágů, ale i dalších klíčových imunitních buněk, např. neutrofilů a NK buněk (přirozených zabíječských buněk). Navazují se na jejich specifické receptory, čímž zvyšují jejich aktivitu a podporují produkci cytokinů, které hrají zásadní roli v obranných mechanismech těla proti infekcím. - Snižování zánětů
Klinické studie prokázaly, že specifické enzymy, zejména proteolytické, jsou účinné při snižování zánětů a urychlení regenerace tkání po operačních zákrocích a zraněních. Proteázy v enzymatických doplňcích stravy přispívají ke snížení otoků a bolestivosti díky svým účinkům na rozklad fibrinu a snižování nadměrné zánětlivé reakce. - Antioxidační ochrana
Kyselina ferulová přirozeně obsažená ve fermentované koji-rýži je známá svými antioxidačními vlastnostmi. Tato látka chrání buňky před oxidačním stresem způsobeným volnými radikály a přispívá ke snižování rizika chronických onemocnění, jako je např. ateroskleróza nebo neurodegenerativní onemocnění. The Essence of Koji tak poskytuje přírodní antioxidační ochranu a zpomaluje proces stárnutí buněk. - Lepší trávení
Trávicí enzymy, jako je celuláza a beta-glukanáza obsažené v našem preparátu, zlepšují štěpení potravy a zvyšují vstřebávání živin, což má pozitivní dopad na celkové zdraví střev. - Podpora mikrobiomu
Studie ukazují, že obsažená prebiotika a postbiotika významně podporují střevní mikroflóru, což je klíčové pro správnou funkci trávicího systému a střeva. - Dlouhověkost
Regenerace buněk a dlouhověkost – polyaminy jako agmatin, putrescin a spermidin obsažené v přípravku mají pozitivní vliv na regeneraci buněk, zlepšují jejich obnovu a přispívají k dlouhověkosti.
Jde o produkt zcela nového typu, protože neobsahuje (na rozdíl od existujících preparátů v této kategorii) koktejl několika cíleně vybraných a samostatně syntetizovaných enzymů, ale naopak jde o čistě přírodní produkt obsahující široký komplex látek ve své přirozené podobě.
Jsme přesvědčeni, že tenhle produkt nebude jen pro vás samotné, ale že jej oceníte i jako perfektní dárek pro vaše blízké.
Výhoda pro členy Klubu Jíme Jinak
Členové Klubu mají na kapsle the Essence of Koji v eshopu www.eshop.kojibakers.cz slevu 20%. [přihlaste se]
Objednávat můžete i na Slovensko, v eshopu je možno platit v Eurech.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Mě by zajímalo, zda kapsle jdou i vysypat a užit, u některých to tak je a ne každý je zvykly na tak velké kapsle. Děkuji.