Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Vánoční donuts (bezlepkové)

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Zpestřete svůj vánoční stůl zdravými svátečními donuty, které už při pečení krásně provoní váš domov. Jejich příprava je velmi jednoduchá a jsou zcela bezlepkové.

Ingredience

6 kusů

160 g rýžové mouky
30 g rýžového škrobu
5 ks neslazených datlí
50 g mandlí
2 lžíce citrónové šťávy
1 vrchovatá lžíce máku
40 g slunečnicového oleje
cca 200 ml rýžového mléka
1 rovná čajová lžička jedlé sody
3 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů

Už jsem měla všeho dost (Silvie, 43 let)

Nepotřebovala jsem zhubnout, ale cítila jsem se mizerně, bez energie, měla jsem trávicí problémy a věčně nafouklé bři...

Jak připravit bezlepkové sváteční donutky

V míse smíchejte mouku, škrob, na jemno nasekané mandle, jedlou sodu, prášek do pečiva a mák.
V mixéru rozmixujte datle společně s mlékem. Vlijte do mísy se suchými ingrediencemi, přidejte citrónovou šťávu a olej. Pořádně promíchejte.
Vymažte lehce olejem formu na donutky a vysypte jí trochou rýžové mouky.
Těsto nalijte do formy a pečte do zlatova ve vyhřáté troubě na 200°C.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

Těsto musí být asi jako na muffiny, tj. tekutější, ale ne příliš řídké.
Pokud nemáte formu na donuty, můžete upéct např. ve formičkách na muffiny.
Nechte vychladnout ve formě a potom vyklopte na talíř.

Obměna

Můžete použít jakékoli rostlinné mléko, ale ideální je rýžové kvůli jeho přirozené sladkosti.
Pro sladší chuť můžete přidat oblíbené sladidlo.

Děti

Vhodné pro děti od dvou let. Pokud však máte mladší dítě a běžně mu dáváte pečivo a moučné sladkosti, bez obav mu nabídněte tyto donatky, jsou bez cukru a bez lepku.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Radka

12. 11. 2023

Krásný recept, je nevim, kde sehnat formu na donaty. Poptavala jsem v teskome i orionu a nic takovehi prý nemají díky Radka

Petra

8. 4. 2023

Vierko, díky za tvoje recepty a čas, co tomu věnuješ. Dnes jsem s malou úpravou, aby bylo HIT kompatibilní, upekla jako malé bábovičky. Jsou krásně vláčné.