Vážné onemocnění mě přimělo ke změně (Libuše, 75 let)

Onemocnění byl signál k zastavení

Před 10 lety jsem vážně onemocněla. Léky, které jsem užívala, způsobily, že jsem přibrala 10 kilo. Onemocnění byl signál k zastavení, zamyšlení, obrátila jsem se více do sebe. Mimo jiné jsem se zaměřila i na stravu, ale váhu se mi nedařilo redukovat.

Prvních 8 kg dole a lepší zdraví

Před rokem, na podzim 2021, jsem se stala členkou Klubu Jíme Jinak. Na sobě jsem si vyzkoušela, že pouze tím, že vynechám bílé pečivo, se váha upravuje. To bylo velké povzbuzení. Po prvním kurzu jsem loni na jaře upravila váhu o 8 kg, ale co je daleko důležitější, je vylepšení zdraví. Přestaly bolet kyčle, zmírnilo se zahlenění, cítím se mnohem lépe.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Oběd zvládnu za půl hodiny

V Klubu Jíme Jinak jsem se naučila řadu věcí – seznámila jsem se s úplně novými surovinami a naučila se je používat, naučila jsem se, jak se stravovat v daném ročním období, jak vařit zeleninu, jak dělat pickles, přidala jsem více luštěnin, přestala jsem uždibovat, zbavila jsem se chuti na sladké. Toto léto jsem si vypěstovala na zahrádce dýni hokaido a sladké brambory. Časem jsem se naučila snídat miso polévky, na oběd „kompletní talíř“. Nemám ještě vyřešenu řadu věcí, např. bez pečiva se stále neobejdu, kváskový chleba neumím upéct. Oběd umím připravit za půl hodiny, ale večeře jsou pro mne stále oříšek, ale i na tom se pracuje (např. korejské palačinky jsou super). O tom, že to myslím se změnou stravování vážně, svědčí i to , že jsem si k narozeninám nadělila ruční mlýnek na obilí.
Přes léto jsem jídelníček nedodržovala a kila šla mírně nahoru, i přestože pravidelně cvičím qigong, ze sportů preferuji už pouze chůzi.

V kurzu jsem ocenila rady a kontakt s ostatními

Na podzim mě zlákal kurz Podzimní detox. Se „znalostí věci“ jsem začala s jídelníčkem pro pokročilé. Zjistila jsem, že se obejdu bez pečiva, cukru, vajíček, mléčných výrobku i masa. Káva není pro mne, o alkoholu vůbec nemluvím. Docela se mi dařilo, velmi příjemný byl častý kontakt, rady, další recepty, příběhy ostatních či rady odborníků. Neocenitelný byl předvánoční plán úklidu a příprav. Kila šla opět dolů, tentokrát “jen” 5 kg, ale i to je velká výhra. Mám zpět šatník před nemocí a tím pádem o 10 let mladší.

Také jsem pochopila, že úprava stravování v souvislosti se zdravím je běh na dlouhou trať. Tak je začátek nového roku a postupně se vracím do toho, co jsem se naučila, co mi vyhovuje. Nedělám nic proto, že musím, ale že chci. Co se mi nepodařilo, je zlákat mého muže na zdravou stravu a tak vařím dvě jídla.

Díky za příležitost být s vámi.

Hodně úspěchu přeje Libuše