Ingredience
4 porce
- 400 g celozrnných makaronů
- cca 400 g neslazeného mandlového mléka
- cca 200 g dušené dýně
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- lisovaný česnek
- olej
- pepř
- sůl
- mletá paprika
- citrónová šťáva
- lahůdkové droždí
- petrželová nať
Jak připravit těstoviny Mac and Cheese bez sýra
- Uvařte dýni na páře.
- Odeberte polovinu mléka a rozmixujte v něm dýni nahladko.
- V druhé polovině mléka rozmíchejte kukuřičný škrob.
- Do pánve nalijte olej a přidejte prolisovaný česnek. Lehce orestujte.
- Přidejte směs mléka a dýňového pyré a vařte asi 5 minut.
- Pak vmíchejte do tohoto krému zbytek mléka se škrobem. Osolte a opepřete. Vařte do zhoustnutí.
- Uvařte těstoviny. Když jsou hotové, sceďte je a přidejte do krému. Přidejte citrónovou šťávu, trochu lahůdkového droždí, dobře promíchejte a nakonec posypte čerstvou petrželkou a sladkou červenou paprikou.
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Praktické
- Dýni vařte v páře, nenasákne tak do sebe vodu.
- Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny (např. rýžové nebo kukuřičné).
Obměna
- Pokud vám víc chutná uzená paprika, můžete jí použít místo sladké.
- Můžete použít jakékoliv jiné těstoviny.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Tentokrát jsem tvořil 3 porce pro celou rodinu 🙂
Velmi rychlá a výborná večeře ❤️