Vločková kaše se “špekem”

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna zima

Asi vás překvapí, že se tady vyskytuje slovo špek, ale když se začtete do receptu, zjistíte, že se o opravdový špek vůbec nejedná. Rychlá a velmi chutná snídaně vás zasytí na celé dopoledne a dodá vám i spoustu důležitých látek.

Ingredience

pro 4 osoby

1,5 hrnku ovesných vloček
1 větší cibule
1 velká petržel nebo celer
olej
sůl
zeleninový vývar nebo horká voda
sójová omáčka
slunečnicová semínka nebo gomasio
kysané zelí nebo kvašená zelenina

Život je krásný (Dagmar, 63 let)

Vždy jsem toužila po dokonalé postavě a krásném oblečení: cvičila, držela diety a různé výživové směry a jako introve...

Jak připravit ovesnou kaši

Vločky na sítku dobře propláchneme, zalijeme vývarem, nebo horkou vodou, lehce osolíme a dáme na 15 minut vařit.
Cibuli nakrájíme na malé kostičky, petržel, nebo celer, můžete i oboje na drobné kostičky a vše restujeme na pánvičce s olejem a solí.
Restujeme raději na mírném plameni a déle to zlatohněda.
Vločky zkontrolujeme, zda mají dost vody, když tak vodu doplníme.
Vločkovou kaši posypeme restovanou zeleninou, která chutná jak špek, posypeme dýňovým gomasiem a přidáme kopeček kysaného zelí nebo jiné kvašené zeleniny.
Můžeme ozdobit čerstvými bylinkami.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

Místo vloček můžeme použít jakoukoliv uvařenou, nebo zbylou obilovinu, když si jí uvaříte den dopředu, pak máte snídani hotovou během 10-15 minut. Uvařené obiloviny můžete v lednici skladovat několik dní.
Pokud máte bezlepkovou dietu, volte bezlepkové ovesné vločky.
Můžeme použít i jako přílohu k hlavnímu jídlu, nebo jako jednoduchou večeři.

Obměna

Místo ovesných vloček můžeme použít jiné vločky nebo jakoukoliv jinou obilovinu. Výborná je rýže vařená s pšenicí, bulgur nebo kroupy a krupky.

Děti

Kaše bez soli je vhodná i pro nejmenší děti. “Špek” je vhodný až pro větší děti od 2 let.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !